こってりしたラーメンブームはもうあきた!っていうのはよくわかる。

tm2501.hatenablog.com そう!そうですよね。10年位前からずっととんこつ系がはやっていて、そろそろあっさり系のラーメンが来てもいいんじゃないか、って思ってたら、今度は二郎系ラーメン、そのブームも一段落ついたと思ったら、今度は家系ラーメンがはやりだして。 その家系ラーメンも、チェーン店でどんどん出すから…